Découvrez notre sélection de vins, pensée avec soin pour sublimer notre cuisine
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Vignerons & Carte des vins
La carte des vins met à l’honneur une sélection exigeante de domaines, mêlant vins du vignoble jurassien et grandes signatures françaises. Elle fait la part aux plus belles appellations, vignerons et jeunes talents du vignoble français, de tous les styles (classique, bio, biodynamique, nature…) Plus de 200 références composent la cave, soigneusement choisies pour leur identité et leur expression du terroir.
Quelques domaines représentatifs :
Jura
Domaine Labet (vin nature)
Domaine Macle
Domaine Pignier (biodynamie)
Domaine de la Borde (vin nature)
Bourgogne
Domaine Nicole Lamarche (bio)
Domaine Mikulski (culture raisonnée, sans certification)
Vallée du Rhône
Domaine Jamet
Domaine Henri Bonneau
Champagne
Domaine Agrapart (bio, sans certification)
Domaine J.-M. Sélèque
Languedoc-Roussillon
Clos Maïa (bio)
Domaine de la Grange des Pères
… et bien d’autres domaines à découvrir au fil des saisons.
